优酷上新茶饮创业秀，素人合伙真运营引围观

10月23日，优酷推出真人秀《继续营业中》，七位常驻嘉宾作为全职合伙人，在广东潮汕普宁从零到一全权运营一家本土茶饮门店，用真实创业全链路刷新了综艺的叙事方式。

无剧本的真实经营

与常见综艺预设游戏环节不同，这档节目没有虚拟KPI，也不靠台本推进。嘉宾要面对选品研发、客流拓新、成本精算等真实经营难题，选品失败、团队磨合、利润压力都原样呈现。这种“营业实绩加文化传播”的唯一标尺，让观察类综艺第一次把镜头对准了街边小店的生存逻辑，唤起普通人的奋斗共情。

素人叙事补位明星综

在明星音综、恋综供给过剩的当下，素人为主体的创业真人秀提供了差异化切口。节目把地域茶饮文化与年轻人的商业试错并置，既有地方风物的展示，也有真实商业课的样本。业内认为，当观众对精致偶像剧本产生审美疲劳，带点“土气”和“不确定”的素人真运营反而更有追看价值。

文化传播嵌入交易场景

值得注意的是，节目把文化传播嵌进了消费场景：茶饮本身就是潮汕地方饮食的载体，门店运营过程自然带出地域符号与人际温度。这种轻量化、可复制的“综艺加在地商业”模型，为平台探索内容变现与文旅联动提供了新路径，也说明慢热型垂类综艺仍有突围空间。

（综合来源：北京日报、优酷）

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